MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：18
- 题名/责任者:
- 食品生产和加工用水的安全与质量:会议报告/联合国粮食及农业组织, 世界卫生组织编著 马莹, 朱增勇, 郝娜等译
- 出版发行项:
- 北京:中国农业出版社,2021.10
- ISBN及定价:
- 978-7-109-28318-3/CNY39.00
- 载体形态项:
- XV, 67页:图;24cm
- 其它题名:
- 会议报告
- 丛编项:
- 微生物风险评估系列;33
- 丛编项:
- FAO中文出版计划项目丛书
- 个人次要责任者:
- 朱增勇 译
- 个人次要责任者:
- 郝娜 译
- 个人次要责任者:
- 马莹 译
- 团体责任者:
- 联合国粮食及农业组织 编著
- 团体责任者:
- 世界卫生组织 编著
- 学科主题:
- 食品工业-工业用水-安全管理-研究报告
- 学科主题:
- 食品工业-工业用水-质量管理-研究报告
- 中图法分类号:
- TS208
- 相关题名附注:
- 英文题名取自封面
- 书目附注:
- 有书目 (第51页)
- 提要文摘附注:
- 本书评述了生鲜农产品和渔业部门用水和安全以及食品企业中水回用的现有指导准则和相关知识, 以及确保水和食品供应安全的风险管理方法。还提供了适用性概念和决策支持系统的方案。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS208/10 | S3435921 | 总馆—工业技术书库（龙湖） | 可借 | 工业技术书库（龙湖） | |
| TS208/10 | S3435922 | 总馆—工业技术书库（龙湖） | 可借 | 工业技术书库（龙湖） | |
| TS208/10 | S3435923 | 总馆—工业技术书库（龙湖） | 可借 | 工业技术书库（龙湖） | |
| TS208/10 | S3461528 | 总馆—自然书库（凤阳） | 借出-应还日期：2025-02-06 | 流通典藏部 | |
| TS208/10 | S3461529 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | 流通典藏部 | |
| TS208/10 | S3461530 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | 流通典藏部 |
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