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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：5

题名/责任者:
粮油储藏学/王若兰主编
出版发行项:
北京:中国轻工业出版社,2008
ISBN及定价:
978-7-5019-6580-9/CNY40.00
载体形态项:
363页:图;26cm
个人责任者:
王若兰 (女， 1960~) 主编
学科主题:
粮油贮藏-高等学校-教材
学科主题:
粮油贮藏
中图法分类号:
S379
一般附注:
普通高等教育“十一五”国家级规划教材 高校教材
提要文摘附注:
本书内容包括粮食的物理性质、粮食的生理性质、粮油的化学成分及品质变化、粮食储藏生态体系、储粮机械通风技术、低温储藏等。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态 还书位置
S379/23 S3653672   总馆—综合书库B（凤阳校区）     可借 综合书库B（凤阳校区）
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