MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：7
- 题名/责任者:
- 靖江老味道/赵国庆主编
- 出版发行项:
- 南京:江苏凤凰文艺出版社,2023.02
- ISBN及定价:
- 978-7-5594-7408-7 精装/CNY88.00
- 载体形态项:
- 369页:彩图;24cm
- 个人责任者:
- 赵国庆 主编
- 学科主题:
- 散文集-中国-当代
- 中图法分类号:
- I267
- 提要文摘附注:
- 本书从节气、时令、地域、民俗等不同角度, 系统整理流传至今的、已失传或即将失传的靖江传统名菜名点与风味美食, 探寻靖江传统美食文化中蕴含的风土人情, 唤起萦绕在靖江人舌尖上的难忘乡愁。书中写它们从西到中、从南到北经历了怎样的传播路径, 在实用和象征两个层面发生了怎样的演变, 如何与政治、经济、文化、科技等影响因素互动, 如何在艺术、园林、饮食的图像和文字叙述中被表现, 最后变成了现在我们所看到的、理解的这番模样。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| I267/3240 | S3503131 | 总馆—文艺书库（龙湖） | 可借 | 文艺书库（龙湖） | |
| I267/3240 | S3503132 | 总馆—文艺书库（龙湖） | 可借 | 文艺书库（龙湖） | |
| I267/3240 | S3511954 | 总馆—文艺书库（凤阳） | 可借 | 文艺书库（凤阳） |
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