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MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:8

题名/责任者:
食品检验检疫学/焦新安主编
出版发行项:
北京:中国农业出版社,2007
ISBN及定价:
978-7-109-10596-6/CNY43.50
ISBN及定价:
7-109-10596-2/CNY43.50
载体形态项:
497页:图;26cm
个人责任者:
焦新安 主编
个人次要责任者:
方维焕 编写
个人次要责任者:
刘玲 编写
个人次要责任者:
李林强 编写
学科主题:
食品检验-高等学校-教材
学科主题:
食品-卫生检疫-高等学校-教材
中图法分类号:
TS207.3
责任者附注:
编写人员: 方维焕, 刘玲, 李林强, 李建科等
书目附注:
有书目 (第494-497页)。
提要文摘附注:
本书内容包括:食品检验检疫概论;食品检验检疫的程序、方法与监管;样品采集、制备与保存;食品检验检疫新技术等。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态 还书位置
TS207.3/32 S3472564   总馆—凤阳校区密集书库     可借 凤阳校区密集书库
TS207.3/32 S542500   总馆—凤阳校区密集书库     可借
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