MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：13
- 题名/责任者:
- 酶工程/邢淑婕主编
- 出版发行项:
- 北京:高等教育出版社,2008
- ISBN及定价:
- 978-7-04-023154-0/CNY13.40
- 载体形态项:
- 154页:图;26cm
- 丛编项:
- 高职高专教育生物技术类专业教材
- 个人责任者:
- 邢淑婕 主编
- 学科主题:
- 酶-生物工程-高等教育-教材
- 中图法分类号:
- Q814
- 一般附注:
- 全国高职高专教育“十一五”规划教材
- 书目附注:
- 有书目 (第153-154页)
- 提要文摘附注:
- 本书主要内容有酶的发酵生产、酶的分离纯化、酶的固定化技术及应用、酶分子的修饰和酶反应器，最后介绍了酶工程的应用。
- 使用对象附注:
- 生物技术、生物制药、食品类专业及相关专业的学生，生物技术、生物制药及食品工作人员。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 |
| Q814/7 | S719575 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | |
| Q814/7 | S719576 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | |
| Q814/7 | S719577 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 |
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