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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

营养与健康/杨满元, 亢泽峰主编

出版发行项:

北京:中国科学技术出版社,2024.6

ISBN及定价:

978-7-5236-0747-3/CNY99.00

载体形态项:

204页:彩图;24cm

个人责任者:

杨满元 主编

个人责任者:

亢泽峰 主编

学科主题:

营养卫生-关系-健康

中图法分类号:

R151.4

责任者附注:

杨满元, 长期致力于传统文化推广, 深耕中医文化多年, 中国通俗文艺研究会会长, 中国药文化研究会副会长兼黄芪分会会长, 山西大同大学名誉教授。

提要文摘附注:

本书共三篇九章, 先介绍了我国药食同源的发展历史, 提出平衡膳食与健康、膳食管理与健康的重要性, 然后阐述了药食同源借鉴的中医学基本特点、中医学基本理论、中医四诊八纲理论等, 最后介绍了既是食又是药的常见食物性味归经、功效、应用、用法用量等。

使用对象附注:

本书适用于普通大众及中医爱好者、中医院校学生阅读和学习

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