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题名/责任者:

葡萄球菌生物被膜的分子机制研究/徐振波著

出版发行项:

广州:华南理工大学出版社,2018

ISBN及定价:

978-7-5623-5407-9 精装/CNY68.00

载体形态项:

225页:图;26cm

并列正题名:

Study on the molecular mechanism of staphylococcal biofilm

丛编项:

学术前沿研究文库

个人责任者:

徐振波 著

学科主题:

葡萄球菌-包膜-分子机制-研究

中图法分类号:

Q556

一般附注:

广东省重点出版物

提要文摘附注:

本书基于食品工业领域中微生物安全的问题，选择食源致病性微生物葡萄球菌为对象，研究其流行状况（包括毒素及耐药基因分布），对菌种进行检测和鉴定，并开发建立新型快速鉴定方法。通过研究葡萄球菌的基因组岛和整合子系统，分析其耐药分子机制及其与表型的相关性，了解葡萄球菌的传播渠道与侵袭途径、基因来源与克隆来源，以及基因组进化与流行变迁，对葡萄球进行指纹图谱分析并深入地解析其基因组背景，并考察了葡萄球菌生物被膜黏附与脱落行为的基因调控行为，从而前瞻性地提出消除由葡萄球菌在食品加工及糖加工领域引起的安全隐患的可能方法。

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