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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

餐后应时爽口菜/刘自华主编

出版发行项:

北京:中国林业出版社,2003

ISBN及定价:

7-5038-3275-4/CNY11.00

载体形态项:

204页:彩照;21cm

丛编项:

名厨打理绿色厨房

个人责任者:

主编 刘自华

学科主题:

菜谱-中国

学科主题:

菜谱

中图法分类号:

TS972.12

提要文摘附注:

本书收有“香辣萝卜卷”、“红根拌蚕豆”、“盐水煮毛豆”、“香辣小咸菜”、“鱼香土豆条”等204款爽口菜。

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