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- 题名/责任者:
- 饭店业管理会计/Raymond Cote著 徐虹译
- 版本说明:
- 2版
- 出版发行项:
- 北京:中国旅游出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-5032-5112-2/CNY128.00
- 载体形态项:
- 11,545页;23cm
- 个人责任者:
- (美) 科特 (Cote, Raymond) 著
- 个人次要责任者:
- 徐虹 (女，旅游) 译
- 学科主题:
- 饭店-商业会计-管理会计-教材
- 中图法分类号:
- F719.2
- 一般附注:
- 美国饭店业协会教育学院系列教材
- 提要文摘附注:
- 本书内容包括：饭店收入会计、饭店费用会计、资产和设备会计、饭店工资会计、饭店利润表、资产负债表、现金流量表、财务决策等。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| F719.2/187 | S3648124 | 总馆—综合书库A（凤阳校区） | 可借 | 综合书库A（凤阳校区） | |
| F719.2/187 | S3648125 | 总馆—综合书库A（凤阳校区） | 可借 | 综合书库A（凤阳校区） |
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