MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：5
- 题名/责任者:
- 广东茶点.煮/黄稳编著
- 出版发行项:
- 广州:广东经济出版社,2005
- ISBN及定价:
- 7-80677-961-2/CNY18.00
- ISSN及定价:
- 7-80677-961-2
- 载体形态项:
- 79页;21cm
- 个人责任者:
- 黄稳 编著
- 学科主题:
- 食谱-广东
- 中图法分类号:
- TS972.142.65
- 一般附注:
- 茶点技师案头必备 家庭粤点制作指南
- 提要文摘附注:
- 本书以简练易懂的文字和精美的图片来详细介绍广东茶点中的一些水煮食品的制作方法。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.142.65/1 | S3978583 | 总馆—综合书库A（龙湖） | 可借 | 综合书库A（龙湖） |
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