MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：12
- 题名/责任者:
- 安心吃:聚焦舌尖上的饮食安全/桑志成编著
- 出版发行项:
- 天津:天津科学技术出版社,2013
- ISBN及定价:
- 978-7-5308-7674-9/CNY32.00
- 载体形态项:
- 227页;24cm
- 其它题名:
- 聚焦舌尖上的饮食安全
- 个人责任者:
- 桑志成 编著
- 学科主题:
- 食品安全-基本知识
- 学科主题:
- 食品营养-基本知识
- 学科主题:
- 食品安全
- 学科主题:
- 食品营养
- 中图法分类号:
- TS201.6
- 中图法分类号:
- R151.3
- 书目附注:
- 有书目 (第227页)
- 提要文摘附注:
- 在当今社会, 懂得辨别食品安全的知识是我们必须掌握的, 知道添加剂对我们的利弊也是必须的, 食品安全与营养学也是公众所关心的热门话题。本书把这些食品安全知识与范例都介绍给读者, 教读者学会基础营养学知识与食品卫生常识, 教会读者怎么吃, 安心吃, 寻求自己的生存之道。是一部具有极佳实用价值的图书。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS201.6/58 | S2300530 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | 流通典藏部 | |
| TS201.6/58 | S2300531 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | ||
| TS201.6/58 | S2300532 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 |
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