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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：8

题名/责任者:
广东靓汤.春夏篇/庄汉城，黎丽甜编著
出版发行项:
广州:广东科技出版社,2001
ISBN及定价:
7-5359-2621-5/CNY12.00
载体形态项:
15,234页;19cm
个人责任者:
庄汉城 编著
个人责任者:
黎丽甜 编著
学科主题:
汤菜-菜谱-广东省
学科主题:
汤菜
学科主题:
菜谱
中图法分类号:
TS972.122
提要文摘附注:
本书结合广东省夏季的气候特点以及时令物产，详细介绍了广东靓汤制作的常用原料及汤制法340例。
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索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态 还书位置
TS972.122/45 S3690084   总馆—综合书库A（凤阳校区）     可借 综合书库A（凤阳校区）
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