MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：6
- 题名/责任者:
- Food Science/Kay Yockey Mehas编著
- 出版发行项:
- :James M·Smitb
- ISBN及定价:
- 0-07-234517-9/CNY500.00
- 载体形态项:
- 859页;28cm
- 个人责任者:
- 编著 Robert F· Weaver
- 学科主题:
- Molecular Biology
- 中图法分类号:
- TS201
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