MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：26
- 题名/责任者:
- 营养师教你辨别食品添加物的好与坏/孙晶丹主编
- 出版发行项:
- 成都:四川人民出版社,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-220-10648-4/CNY45.00
- 载体形态项:
- 212页:彩图;21cm
- 丛编项:
- 金版饮食文库
- 个人责任者:
- 孙晶丹 主编
- 学科主题:
- 食品添加剂-基本知识
- 中图法分类号:
- TS202.3
- 一般附注:
- 食品安全系列
- 提要文摘附注:
- 本书采用图文并茂的形式，邀请营养师为您讲解食品添加物的基本知识，如食品添加剂有哪些，食品添加剂的好与坏，日常食物中都有哪些添加剂等等读者普遍关心的问题，让读者意识到识别安全食物的重要性，增强识别食品添加物的能力。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 |
| TS202.3/48 | S3248621 | - | 总馆—工业技术书库（龙湖） | 可借 |
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