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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:3

题名/责任者:
基于拉曼光谱的乳制品质量智能判别技术研究/张正勇著
出版发行项:
南京:东南大学出版社,2024
ISBN及定价:
978-7-5766-1723-8/CNY88.00
载体形态项:
208页:图;24cm
个人责任者:
张正勇
学科主题:
拉曼光谱-应用-乳制品-质量管理-研究
中图法分类号:
TS252.7
出版发行附注:
国家自然科学基金项目 (61602217)、江苏高校“青蓝工程”优秀青年骨干教师项目 (苏教师函 (2021) 11号) 等基金项目资助出版
责任者附注:
张正勇,博士,副教授,南京财经大学管理科学与工程学院副院长,长期从事食品复杂体系质量安全评价分析技术与方法研究工作。
提要文摘附注:
本书的结构分为6章,第1章围绕乳制品相关质量分析研究进展,第2章围绕乳制品拉曼光谱数据预处理方法,第3章围绕乳制品拉曼光谱数据特征提取,第4章围绕乳制品高维拉曼光谱数据构建,第5章围绕乳制品拉曼光谱相似性度量,第6章围绕乳制品拉曼光谱智能判别技术,依次进行了梳理分析,通过相关实验研究较为全面的探讨了各个技术细节。
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索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态 还书位置
TS252.7/51 S4021248   总馆—滁州校区自然书库     新书:正在上架 滁州校区自然书库
TS252.7/51 S4021249   总馆—滁州校区自然书库     新书:正在上架 滁州校区自然书库
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