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- 题名/责任者:
- 基于拉曼光谱的乳制品质量智能判别技术研究/张正勇著
- 出版发行项:
- 南京:东南大学出版社,2024
- ISBN及定价:
- 978-7-5766-1723-8/CNY88.00
- 载体形态项:
- 208页:图;24cm
- 个人责任者:
- 张正勇 著
- 学科主题:
- 拉曼光谱-应用-乳制品-质量管理-研究
- 中图法分类号:
- TS252.7
- 出版发行附注:
- 国家自然科学基金项目 (61602217)、江苏高校“青蓝工程”优秀青年骨干教师项目 (苏教师函 (2021) 11号) 等基金项目资助出版
- 责任者附注:
- 张正勇,博士,副教授,南京财经大学管理科学与工程学院副院长,长期从事食品复杂体系质量安全评价分析技术与方法研究工作。
- 提要文摘附注:
- 本书的结构分为6章,第1章围绕乳制品相关质量分析研究进展,第2章围绕乳制品拉曼光谱数据预处理方法,第3章围绕乳制品拉曼光谱数据特征提取,第4章围绕乳制品高维拉曼光谱数据构建,第5章围绕乳制品拉曼光谱相似性度量,第6章围绕乳制品拉曼光谱智能判别技术,依次进行了梳理分析,通过相关实验研究较为全面的探讨了各个技术细节。
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索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
TS252.7/51 | S4021248 | 总馆—滁州校区自然书库 | 新书:正在上架 | 滁州校区自然书库 | |
TS252.7/51 | S4021249 | 总馆—滁州校区自然书库 | 新书:正在上架 | 滁州校区自然书库 |
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