MARC状态：订购 文献类型：中文图书 浏览次数：17
- 题名/责任者:
- 一路一千天:黄太吉/赫畅著
- 出版发行项:
- 北京:新华出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-5166-1602-4/CNY298.00
- 载体形态项:
- 2册(510;510页):图，照片;24cm
- 个人责任者:
- (满) 赫畅 (1981-) 著
- 学科主题:
- 饮食业-企业管理
- 非控制主题词:
- 黄太吉
- 中图法分类号:
- F719.3
- 题名责任附注:
- 英文共同题名：The journey of Huang Taiji
- 提要文摘附注:
- 本书是黄太吉官网发布的微博，主要以介绍黄太吉传统美食管理理念、经营策略、中国传统饮食文化等。书中精选4000条微博展现了互联网思维打造出全新的中国传统餐饮文化体验，全景式回顾了黄太吉品牌1000天成长之路。
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