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题名/责任者:

高纯天然产物绿色生物制造关键技术/袁其朋, 梁浩等著

出版发行项:

北京:化学工业出版社,2024.3

ISBN及定价:

978-7-122-43115-8 精装/CNY198.00

载体形态项:

332页:图 (部分彩图);25cm

并列正题名:

Key technologies for green biological manufacturing of high-purity natural products

丛编项:

先进化工材料关键技术丛书/中国化工学会组织编写.第二批

个人责任者:

袁其朋 著

个人责任者:

梁浩 著

学科主题:

生物工程

中图法分类号:

Q81

一般附注:

国家出版基金项目

责任者附注:

袁其朋, 北京化工大学教授, 博士生导师。教育部长江学者特聘教授。梁浩, 北京化工大学教授, 博士生导师。

书目附注:

有书目和索引

提要文摘附注:

本书共十一章, 包括绪论, 石榴皮制备高纯度安石榴苷和鞣花酸, 十字花科植物制备高纯度硫代葡萄糖苷和异硫氰酸酯, 大豆皂苷和大豆异黄酮的制备工艺, 玉米芯绿色制备低聚木糖、木糖和木糖醇, 酶法制备黄芪甲苷和环黄芪醇, 酶法制备阿可拉定, 酶法制备薯蓣皂素, 酶法制备甘油葡萄糖苷, 高纯度光甘草定和甘草次酸制备工艺, 典型芳香环植物功能因子的异源生物合成。

使用对象附注:

本书适合生物、化学、化工、材料领域, 特别是对高纯天然产物绿色生物制造关键技术感兴趣的科学技术人员阅读, 也可作为高等院校生物、化学、化工、材料及相关专业高年级本科生和研究生的教材使用

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