MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：9
- 题名/责任者:
- 现代饭店可持续发展的战略与对策/袁国宏著
- 出版发行项:
- 广州:广东旅游出版社,2000
- ISBN及定价:
- 7-80653-170-X/CNY12.80
- 载体形态项:
- 11,237页;20cm
- 丛编项:
- 现代饭店管理知识丛书
- 个人责任者:
- 著 袁国宏
- 学科主题:
- 饭店
- 学科主题:
- 可持续发展
- 学科主题:
- 饭店-可持续发展-研究-中国
- 中图法分类号:
- F719.2
- 提要文摘附注:
- 本书从我国饭店业经济效益、社会效益、生态和环境效益协调发展的角度出发，以可持续发展理论、可持续发展评估指标体系理论、现代饭店管理学、营销管理学、微观经济学的理论为依据，既立足国情，又借鉴国外经验，以经济、社会、资源、环境、制度建设五个方面提出全面、合理、适用的饭店业可持续发展目标、考察要素。
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