MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：5
- 题名/责任者:
- 蛋糕装饰与裱花技术大全:第六届全国烘焙展艺术蛋糕集锦/全国工商联烘焙业公会编
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2003
- ISBN及定价:
- 7-5019-3845-8/CNY28.00
- 载体形态项:
- 98页:图;19×21cm
- 其它题名:
- 第六届全国烘焙展艺术蛋糕集锦
- 团体责任者:
- 全国工商联烘焙业公会 编
- 学科主题:
- 糕点加工-图集
- 中图法分类号:
- TS213.2-64
- 提要文摘附注:
- 本书汇集了国内艺术蛋糕界人士在2002年公会杯比赛和2002年上海ACBA展上约90个优秀作品及部分名家的近期作品。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 |
| TS213.2-64/1 | S695283 | 总馆—凤阳校区密集书库 | 可借 | |
| TS213.2-64/1 | S695284 | 总馆—凤阳校区密集书库 | 可借 | |
| TS213.2-64/1 | S695285 | 总馆—凤阳校区密集书库 | 可借 | |
| TS213.2-64/1 | S695286 | 总馆—凤阳校区密集书库 | 可借 | |
| TS213.2-64/1 | S695287 | 总馆—凤阳校区密集书库 | 可借 |
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