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- 题名/责任者:
- 经典调酒圣经:180款鸡尾酒·饮料·轻食/(意) 詹弗朗哥·蒂·尼索, (意) 戴维德·曼佐尼著 (意) 法比奥·佩洛尼摄影
- 出版发行项:
- 北京:北京美术摄影出版社,2015.10
- ISBN及定价:
- 978-7-80501-830-0 精装/CNY168.00
- 载体形态项:
- 230页:彩图;30cm
- 其它题名:
- 180款鸡尾酒·饮料·轻食
- 个人责任者:
- 尼索, 詹弗朗歌·蒂 著
- 个人责任者:
- 曼佐尼, 戴维德 著
- 个人次要责任者:
- 佩洛尼, 法比奥 摄影
- 个人次要责任者:
- 张梅 译
- 学科主题:
- 鸡尾酒-调制技术
- 中图法分类号:
- TS972.19
- 提要文摘附注:
- 本书收集了多款世界著名的鸡尾酒和饮料配方的作品集。内含180种经典且有创意的鸡尾酒和饮料, 可以让你的宾客为之痴迷。主要内容包括: 最富盛名的鸡尾酒、以杜松子为基酒的鸡尾酒等。
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