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题名/责任者:

中国咖啡史:英文/陈德新著

出版发行项:

北京:科学出版社,2017.03

ISBN及定价:

978-7-03-051411-0/CNY148.00

载体形态项:

10,303页:图，照片;23cm

个人责任者:

陈德新 著

学科主题:

咖啡-文化史-中国-英文

中图法分类号:

TS971.2

提要文摘附注:

本书就中国咖啡早期引种历史以及中国咖啡文化的形成与传播发展历史进行了较为系统的考证与论述，同时，以独特的视角、翔实的史料阐述了咖啡文化的发展历史。

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