MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：9
- 题名/责任者:
- 平菇 白灵菇 姬菇 秀珍菇/吕作舟, 王卓仁, 李晓编著
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2010
- ISBN及定价:
- 978-7-122-07478-2/CNY16.00
- 载体形态项:
- 147页:图;21cm
- 丛编项:
- 食用菌关键技术问答
- 个人责任者:
- 吕作舟, 1947- 编著
- 个人责任者:
- 王卓仁 编著
- 个人责任者:
- 李晓, 1976- 编著
- 学科主题:
- 食用菌类-栽培
- 学科主题:
- 食用菌类-加工
- 学科主题:
- 食用菌类
- 学科主题:
- 加工
- 中图法分类号:
- S646
- 书目附注:
- 有书目 (第147页)
- 提要文摘附注:
- 本书从菌种、原料、场地准备, 栽培管理, 病虫防治, 采收分级, 保鲜加工, 包装储运等方面, 回答了平菇、白灵菇、姬菇、秀珍菇生产的关键问题。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 |
| S646/111 | S1703474 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | |
| S646/111 | S1703475 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | |
| S646/111 | S1703476 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 |
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