MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：12
- 题名/责任者:
- 红酒之书/(法) 皮埃尔·卡萨梅耶著 (法) 布奇图
- 出版发行项:
- 北京:中国水利水电出版社,2021.04
- ISBN及定价:
- 978-7-5170-9411-1 精装/CNY128.00
- 载体形态项:
- 217页:彩图;23cm
- 统一题名:
- Vin en 50 questions
- 个人责任者:
- 卡萨梅耶 (Casamayor, Pierre) 著
- 个人次要责任者:
- 谢巧娟 译
- 学科主题:
- 葡萄酒-基本知识
- 中图法分类号:
- TS262.61
- 提要文摘附注:
- 本书是写给红酒爱好者的必读书籍, 书中以图文并茂的形式, 通过50个问题, 将红酒相关知识呈现出来。全书从解读红酒的标签开始, 让不懂红酒的人也能轻松进入红酒的殿堂。接着教你如何品鉴一杯红酒, 以及红酒如何与其他食物搭配, 让饮用红酒真正成为一种高雅享受。第三部分学习红酒的属性, 追寻红酒的原始香气, 熟识葡萄的种类, 葡萄园和和葡萄酒本身, 以及如何保存和鉴赏红酒。每个主题中, 还穿插了一些与主题相关的背景知识, 让读者能够从更多角度认识红酒、爱上红酒。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS262.61/17 | S3434696 | 总馆—工业技术书库（龙湖） | 可借 | 工业技术书库（龙湖） | |
| TS262.61/17 | S3434697 | 总馆—工业技术书库（龙湖） | 可借 | 工业技术书库（龙湖） | |
| TS262.61/17 | S3434698 | 总馆—工业技术书库（龙湖） | 可借 | 工业技术书库（龙湖） |
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