MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：10
- 题名/责任者:
- 检验检疫学导论/王利兵著
- 出版发行项:
- 北京:科学出版社,2012
- ISBN及定价:
- 978-7-03-033390-2/CNY120.00
- 载体形态项:
- 522页:图, 肖像;26cm
- 丛编项:
- 食品安全与检验检疫安全系列专著
- 个人责任者:
- 王利兵 著
- 学科主题:
- 食品检验
- 中图法分类号:
- TS207.3
- 提要文摘附注:
- 本书系统阐述了检验检疫学作为综合交叉学科的理论基础、学科内涵及学科发展展望等。全书分为检验检疫学的基本理论、检验检疫测试技术与方法和检验检疫风险评估与危害控制技术三篇,共18章。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 |
| TS207.3/42 | S2074430 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 |
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