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题名/责任者:

蔬菜产销技术问答/王迪轩, 谭建华, 何永梅编

出版发行项:

北京:化学工业出版社,2009

ISBN及定价:

978-7-122-06553-7/CNY28.00

载体形态项:

339页;21cm

丛编项:

无公害蔬菜栽培技术丛书

个人责任者:

王迪轩 编

个人责任者:

谭建华 编

个人责任者:

何永梅 编

学科主题:

蔬菜园艺-无污染技术-问答

学科主题:

蔬菜-销售-问答

中图法分类号:

S63-44

中图法分类号:

F763.3-44

书目附注:

有书目 (第339页)

提要文摘附注:

本书以问答的形式，主要介绍了当前无公害蔬菜的产销技术，重点介绍了蔬菜质量安全控制、蔬菜生产中的自然灾害的防治措施、蔬菜贮藏加工技术、蔬菜采后处理与包装技术等内容。另外，还介绍了蔬菜市场营销技术，并对一些蔬菜的种植前景及高产高效栽培观念误区进行了解析。

使用对象附注:

广大农业科技人员、蔬菜产业人员、菜农，农业院校蔬菜、种植、食品加工等相关专业师生。

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