MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：17
- 题名/责任者:
- The tastes of Xinjiang/Liu Yan
- 出版发行项:
- 北京:五洲传播出版社,2014.8
- ISBN及定价:
- 978-7-5085-2845-8/CNY108.00
- 载体形态项:
- 188页:彩图;23cm
- 并列正题名:
- 味道新疆
- 个人责任者:
- 刘艳 编著
- 个人次要责任者:
- 刘锦心 译
- 学科主题:
- 饮食-文化-新疆维吾尔自治区-英文
- 中图法分类号:
- TS971
- 相关题名附注:
- 中文并列题名取自版权页
- 责任者附注:
- 版权页题: 翻译刘锦心
- 责任者附注:
- 责任者Liu Yan规范汉译姓名: 刘艳
- 提要文摘附注:
- 本书用活泼生动的语言描绘出了弥漫在新疆大街小巷并已深入民众骨髓的新疆味道。全书从美食、瓜果和饮料三个方面分别介绍了最具代表性的新疆味道, 讲述了这些味道的历史传说与相关习俗、正宗口味与特色花样, 以至养生保健之功效, 从人们喜闻乐见的美食角度展现了新疆独特的地域特色和浓郁的民族风情。
- 使用对象附注:
- 可作为了解新疆文化及英语爱好者的读物
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 |
| TS971/128 | S2502999 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 |
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