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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:35

题名/责任者:
咖啡师宝典:咖啡控必备的第一本书/杨海铨著
出版发行项:
北京:中国纺织出版社,2019
ISBN及定价:
978-7-5180-5799-3/CNY58.00
载体形态项:
111页:彩图;23cm
其它题名:
咖啡控必备的第一本书
个人责任者:
杨海铨
学科主题:
咖啡-基本知识
中图法分类号:
TS273
一般附注:
尙锦文化
版本附注:
由台湾邦联文化事业有限公司授权出版
提要文摘附注:
本书介绍了从产品设备到咖啡饮品的调制技巧,分为制作咖啡的设备和原料,魅力手工咖啡,风味意式咖啡,茶、冰沙、轻食四章。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态
TS273/16 S3262688  - 总馆—工业技术书库(龙湖)     借出-应还日期:2024-12-07
TS273/16 S3262689  - 总馆—工业技术书库(龙湖)     可借
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