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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

保鲜与加工/该刊编辑部

出版发行项:

天津:国家农产品保鲜工程技术研究中心、天津市农业科学院信息研究所,2021-

ISSN及定价:

1009-6221 RMB24.00

统一书刊号:

CN

载体形态项:

26cm

起止卷期:

vol.2002,no.1-no.6

个人责任者:

邢堑 主编

团体责任者:

该刊编辑部 编辑

非控制主题词:

保鲜与加工

中图法分类号:

S37

出版周期附注:

双月刊

提要文摘附注:

主要报道农产品保鲜与加工理论、新技术、新工艺、新设施、新材料及国内外信息市场

豆瓣简介：