MARC状态：订购 文献类型：中文图书 浏览次数：7
- 题名/责任者:
- 乳制品质量安全监管逻辑与风险预警研究/白宝光著
- 出版发行项:
- 北京:经济科学出版社,2021
- ISBN及定价:
- 978-7-5218-2447-6/48
- 载体形态项:
- 180页;24cm
- 个人责任者:
- (蒙族) 白宝光 (1962~) 著
- 学科主题:
- 乳制品-质量管理-安全管理-中国
- 中图法分类号:
- TS252.5
- 一般附注:
- 国家自然科学基金项目“协同治理视角下我国乳品安全供给的政府规制与企业自我规制竞合机制研究” 内蒙古自治区自然科学基金项目“乳制品质量安全危机预警及其管理机制研究”
- 提要文摘附注:
- 本书内容包括：乳制品质量安全监管的逻辑过程、乳制品质量安全监管体制的演进与变迁逻辑、乳制品质量安全监管机制的逻辑框架、乳制品质量安全监管体系及其运行逻辑、基于反应性指标的乳制品质量安全风险预警等。
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