MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：8
- 题名/责任者:
- 安全优质水产品贮藏与运输指南/曾庆祝编著
- 出版发行项:
- 北京:中国农业出版社,2005
- ISBN及定价:
- 7-109-09559-2/CNY10.50
- 载体形态项:
- 196页;21cm
- 丛编项:
- “三绿工程”科普宣传系列丛书
- 个人责任者:
- 编著 曾庆祝 (水产技术)
- 学科主题:
- 水产品-食品贮藏
- 学科主题:
- 水产品-鲜活货物运输
- 学科主题:
- 水产品
- 学科主题:
- 食品贮藏
- 学科主题:
- 鲜活货物运输
- 中图法分类号:
- S98
- 题名责任附注:
- 全国三绿工程工作办公室组编
- 提要文摘附注:
- 本书主要介绍了安全优质水产品的概况，水产原料特性，安全优质水产品贮藏与运输的基本知识和方法，包装技术及相关法律法规等。
全部MARC细节信息>>
| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 |
| S98/4 | S351410 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | |
| S98/4 | S351411 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | |
| S98/4 | S351412 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | |
| S98/4 | S351413 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | |
| S98/4 | S351414 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 |
显示全部馆藏信息