MARC状态：已编 文献类型：中文期刊 浏览次数：6
- 题名/责任者:
- 中国调味品/全国调味科技情报中心站主办
- 出版发行项:
- 哈尔滨:本刊杂志社,2001-
- ISSN及定价:
- 1000-9973 RMB:36.00
- 统一书刊号:
- CN
- 载体形态项:
- 26cm
- 起止卷期:
- 1999,no.1-2001,no.12
- 个人责任者:
- 罗文山 主编
- 团体责任者:
- 全国调味科技情报中心站 主办
- 非控制主题词:
- 调味的生产
- 中图法分类号:
- TS972.112
- 出版周期附注:
- 月刊
- 提要文摘附注:
- 饮食服务刊物。主要报道该省调味副食品行业的新技术、新工艺、新经验、新成果，介绍省外调味副食品行业的先进技术和先进经验，刊载有关的国外技术资料，辟有专题论述、经验交流、试验报告、技术讲座、地方特产、国外技术，标准化信息等栏目。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | |
| TS972.112/1/2001,NO.7-NO.12/2001 | S826466 | 总馆—凤阳校区密集书库 | 可借 | 凤阳校区密集书库 |
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