MARC状态：已编 文献类型：中文期刊 浏览次数：26
- 题名/责任者:
- 食品与发酵工业/中国食品发酵工业研究所、全国食品与发酵工业信息中心主办
- 出版发行项:
- 北京:《食品与发酵工业》编辑部,2017-
- ISSN及定价:
- 0253-990x RMB40.00
- 统一书刊号:
- CN11-1802/TS
- 邮发代号:
- 2-331
- 载体形态项:
- v.;26cm
- 起止卷期:
- 1970年创刊，V.40,no.7(2014.3)-2015,NO.8-2015,NO.9-2015,NO.10-2015,NO.11-2017,NO.7-NO.8-
- 个人责任者:
- 朱庆裴 主编
- 团体责任者:
- 中国食品发酵工业研究所、全国食品与发酵工业信息中心 主办
- 非控制主题词:
- 食品发酵
- 中图法分类号:
- TS26
- 中图法分类号:
- S2028261
- 出版周期附注:
- 月刊
- 提要文摘附注:
- 饮食服务业刊物。主要报道该专业范围内的科技信息。设有科研实践、综述译文、调研、信息摘译等栏目。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | |
| TS26/1/2017,NO.7-NO.8 | S2519293 | 总馆—凤阳校区密集书库 | 可借 | 凤阳校区密集书库 |
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