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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：6

题名/责任者:
餐饮旺店经营智慧/田广利编著
出版发行项:
北京:人民邮电出版社,2010
ISBN及定价:
978-7-115-24206-8/CNY28.00
载体形态项:
199页:图;24cm
个人责任者:
田广利 编著
学科主题:
饮食业-商业经营-经验-中国
中图法分类号:
F719.3
提要文摘附注:
本书在众多成功餐饮企业中精选出33家旺店,通过“旺店背景”、“经营智慧”和“专家点评”三个模块,揭示其生意火爆的表象下的成功之道与经营智慧。
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索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态
F719.3/56 S1717571   总馆—社科书库（凤阳）     可借
F719.3/56 S1717572   总馆—社科书库（凤阳）     可借
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