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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：10

题名/责任者:
油料油脂检验与分析/李桂华主编
出版发行项:
北京:化学工业出版社,2006
ISBN及定价:
7-5025-8420-X/CNY35.00
载体形态项:
277页:图;26cm
个人责任者:
李桂华 主编
学科主题:
食用油-食品检验-高等学校-教材
中图法分类号:
TS227
书目附注:
有书目
提要文摘附注:
本书主要包括：样品的采集和处理，植物油料的分析，油脂物理性质的分析，油脂化学特性常数的分析，油脂中杂质的测定等。
使用对象附注:
高等学校教材
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态 还书位置
TS227/3 S569024   总馆—自然书库（凤阳）     可借
TS227/3 S569025   总馆—自然书库（凤阳）     可借
TS227/3 S569026   总馆—自然书库（凤阳）     可借 流通典藏部
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