MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：10
- 题名/责任者:
- 西式糕点制作新技术精选/肖崇俊编著
- 版本说明:
- 修订版
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2000
- ISBN及定价:
- 7-5019-1634-9/￥20
- 载体形态项:
- 40,11,181页:彩图;20cm
- 个人责任者:
- 编著 肖崇俊
- 学科主题:
- 糕点加工-西方国家
- 中图法分类号:
- TS213.23
全部MARC细节信息>>
| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS213.23/1-2 | S200096 | 总馆—滁州校区密集书库一区 | 可借 | 滁州校区密集书库一区 | |
| TS213.23/1-2 | S200097 | 总馆—滁州校区密集书库一区 | 可借 | 滁州校区密集书库一区 |
显示全部馆藏信息