MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：18
- 题名/责任者:
- 酶与酶工程/袁勤生，赵健主编
- 出版发行项:
- 上海:华东理工大学出版社,2005
- ISBN及定价:
- 7-5628-1751-0/CNY48.00
- 载体形态项:
- 13,527页:图;26cm
- 丛编项:
- 现代生物化学工程丛书
- 个人责任者:
- 袁勤生 (1940~) 主编
- 个人责任者:
- 赵健 (生物化学) 主编
- 学科主题:
- 生物工程
- 学科主题:
- 酶-生物工程
- 学科主题:
- 酶
- 中图法分类号:
- Q814
- 一般附注:
- 国家十五重点图书
- 提要文摘附注:
- 本书主要内容包括：酶理论、酶工程和酶应用三部分，重点介绍酶作用动力学、酶的作用机制，酶的活性调节；酶的分离工程，酶的生产，酶的固定化技术，非水介质中酶反应，酶的分子工程等内容。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 |
| Q814/3 | S434321 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | |
| Q814/3 | S434322 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | |
| Q814/3 | S434323 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | |
| Q814/3 | S434324 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | |
| Q814/3 | S434325 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 |
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