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题名/责任者:

马铃薯高效栽培与储运加工一本通/田再民主编 籍立杰 ... [等] 参编

出版发行项:

北京:化学工业出版社,2013

ISBN及定价:

978-7-122-16126-0/CNY18.00

载体形态项:

171页:图;20cm

丛编项:

农业专家大讲堂系列

个人责任者:

田再民 主编

个人次要责任者:

籍立杰 参编

个人次要责任者:

冯琰 参编

学科主题:

马铃薯-栽培技术-基本知识

学科主题:

马铃薯-贮运-基本知识

学科主题:

马铃薯-食品加工-基本知识

学科主题:

马铃薯

学科主题:

栽培技术

中图法分类号:

S532

中图法分类号:

TS215

题名责任附注:

题名页题: 参编籍立杰, 冯琰, 张瑞玖, 张红杰, 吕彦彬, 赵海超等

书目附注:

有书目

提要文摘附注:

本书讲述了马铃薯在国内外生产现状与发展趋势, 马铃薯的生物学特征, 出口创汇品种、油炸等品种选择, 良种繁育, 丰产栽培技术, 主要病虫害防治与科学的储藏运输, 开发利用等技术知识, 科学实用、浅显易懂。每讲均有重点内容提示, 各节针对不同内容均有相关知识链接。

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