MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：24
- 题名/责任者:
- 杂粮食品加工/科学技术部中国农村技术开发中心组织编写
- 出版发行项:
- 北京:中国农业科学技术出版社,2006
- ISBN及定价:
- 7-80233-127-7/CNY9.80
- 载体形态项:
- 90页:图, 肖像;21cm
- 丛编项:
- 新农村建设实用技术丛书.农产品加工系列
- 团体责任者:
- 科学技术部 中国农村技术开发中心 组织编写
- 学科主题:
- 杂粮-粮食加工
- 中图法分类号:
- TS21
- 书目附注:
- 有书目 (第90页)
- 提要文摘附注:
- 本书系统地介绍了燕麦、荞麦、大麦、小米、黑米、豌豆等食品的加工。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS21/8 | S636825 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | 流通典藏部 | |
| TS21/8 | S636826 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | 流通典藏部 | |
| TS21/8 | S636827 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | ||
| TS21/8 | S636828 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | 流通典藏部 |
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