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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：8

题名/责任者:
百姓家常菜谱/王忠民, 侯秀芬编著
出版发行项:
济南:山东科学技术出版社,2004
ISBN及定价:
7-5331-2928-8/CNY20.00
载体形态项:
14,412页:彩照;20cm
个人责任者:
王忠民 (烹饪) 编著
个人责任者:
侯秀芬 (烹饪) 编著
学科主题:
菜谱-中国
学科主题:
菜谱
中图法分类号:
TS972.182
提要文摘附注:
本书是一本通俗实用的烹调技术读物，收集了适合家庭制作的菜肴560余种，分为蔬菜类、畜肉类、禽蛋类、水产类、豆制品类、食用菌藻类、水果及其他类等七大类。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态 还书位置
TS972.182/99 S3688524   总馆—综合书库A（凤阳校区）     可借 综合书库A（凤阳校区）
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