MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 微生物发酵中试平台运行关键技术/孙海彦编著
- 出版发行项:
- 北京:科学技术文献出版社,2020.12
- ISBN及定价:
- 978-7-5189-6250-1/CNY48.00
- 载体形态项:
- 174页, [4] 页图版:图;24cm
- 个人责任者:
- 孙海彦, 1979- 编著
- 学科主题:
- 微生物-发酵-研究
- 中图法分类号:
- TQ92
- 责任者附注:
- 孙海彦, 女, 1979年出生, 博士, 海南省领军人才, 国家现代农业产业技术体系岗位科学家。
- 提要文摘附注:
- 本书是作者在多年一线实践经验的基础上编写而成。书中系统介绍了微生物发酵中试平台运行期间的基本操作技术、染菌问题、泡沫问题、溶氧问题、高密度发酵技术等, 这些都是决定平台运行安全、质量和效率的关键技术与常见问题。本书结构合理, 理论与实践相结合, 内容丰富且全面, 具有很好的可操作性, 且有很强的理论与现实指导意义。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TQ92/27 | S3435648 | 总馆—理学书库（龙湖） | 可借 | 理学书库（龙湖） | |
| TQ92/27 | S3435649 | 总馆—理学书库（龙湖） | 可借 | 理学书库（龙湖） | |
| TQ92/27 | S3435650 | 总馆—理学书库（龙湖） | 可借 | 理学书库（龙湖） |
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