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题名/责任者:

粮油科学与技术学科发展报告:2010-2011/中国科学技术协会主编 中国粮油学会编著

出版发行项:

北京:中国科学技术出版社,2011

ISBN及定价:

978-7-5046-5788-6/CNY33.00

载体形态项:

164页;26cm

并列正题名:

Report on advances in cereal and oil science and technology

团体责任者:

中国科学技术协会 主编

团体次要责任者:

中国粮油学会 编著

学科主题:

粮油工业-技术发展-研究报告-中国-2010-2011

中图法分类号:

TS2

一般附注:

中国科协学科发展研究系列报告（2010-2011）

提要文摘附注:

本报告总结了粮油科学与技术学科的发展概貌；凝炼了近年来我国粮油科学与技术的主要进展和一批具有世界先进水平与国内领先水平的新成果；归纳了国际粮油科学与技术的发展态势，分析了国内粮油科学与技术同世界先进水平的差距和原因；研究了国家对粮油科学与技术的战略需求，提出了我国粮油科学与技术学科的发展方向及对策。

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