MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：6
- 题名/责任者:
- 让优质的鲜食玉米走进千家万户:鲜食玉米科普宣传手册/中国种子协会鲜食玉米分会，中国作物学会玉米专业委员会组编
- 出版发行项:
- 北京:中国农业出版社,2023.11
- ISBN及定价:
- 978-7-109-31428-3/CNY35.00
- 载体形态项:
- 73页:彩图;21cm
- 其它题名:
- 鲜食玉米科普宣传手册
- 个人责任者:
- 李建生 主编
- 学科主题:
- 玉米-栽培技术
- 中图法分类号:
- S513
- 责任者附注:
- 主编：李建生等
- 提要文摘附注:
- 本书以图文并茂的形式介绍玉米历史、分类，并重点对甜玉米，糯玉米，加甜糯玉米和爆裂玉米进行详细介绍。在甜玉米篇，主要介绍甜玉米发展历程，甜玉米之所以营养健康的原因等。在糯玉米篇，主要介绍糯玉米的由来，糯玉米品种丰富多彩的来源，糯玉米营养美味的原因和营养成分构成和食用方法，以及糯玉米产业的现状和未来。在加甜糯玉米篇，主要介绍加甜糯玉米的由来，优势，营养价值，食用方法等。在爆裂玉米篇，主要介绍爆裂玉米的发展历史，营养价值，适宜种植区域等。最后，对于鲜食玉米的食品安全进行了简要介绍。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| S513/110 | S3858390 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | 自然书库（凤阳） | |
| S513/110 | S3858391 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | 自然书库（凤阳） | |
| S513/110 | S3858392 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | 自然书库（凤阳） |
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