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题名/责任者:

食物的相克与相宜/王作生编著

出版发行项:

青岛:青岛出版社,2009

ISBN及定价:

7-5436-3499-6/CNY15.00

载体形态项:

128页:彩图;21cm

丛编项:

爱心家肴

个人责任者:

王作生 编著

学科主题:

饮食-禁忌-基本知识

学科主题:

食品营养-基本知识

中图法分类号:

R15

一般附注:

简易速查手册;用爱做好菜 用心烹佳肴

提要文摘附注:

本书主要介绍了肉禽蛋奶类；水产类；蔬菜、菌类；水果类；五谷、豆类；干果、其他类及常见疾病饮食宜忌等内容。

使用对象附注:

本书适合家庭主妇及广大读者阅读。

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