MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：22
- 题名/责任者:
- 餐厅营养汤煲家常做/主编董国成 参编人员张美花 ... [等]
- 出版发行项:
- 北京:中国纺织出版社,2013
- ISBN及定价:
- 978-7-5064-9717-6/CNY32.80
- 载体形态项:
- 128页:彩图;26cm
- 丛编项:
- 餐厅菜肴家常做系列
- 个人责任者:
- 董国成 主编
- 个人次要责任者:
- 张美花 参编
- 个人次要责任者:
- 黄玉女 参编
- 学科主题:
- 汤菜-菜谱-中国
- 中图法分类号:
- TS972.122
- 题名责任附注:
- 题名页题: 参编人员张美花, 黄玉女, 唐荣臻, 王德朋, 魏洪勇等
- 提要文摘附注:
- 本书精选300道餐厅营养汤煲, 读者对象为普通百姓。书中将餐厅营养汤煲的做法介绍给普通百姓, 让我们在家也能吃到美味的餐厅靓汤。全书按照食材进行分类, 详细讲解了制作汤品所需的原料、配料、制作方法并配以精美的图片展示菜品制作步骤
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.122/25 | S3121645 | 总馆—凤阳校区密集书库（新馆） | 可借 | 凤阳校区密集书库（新馆） | |
| TS972.122/25 | S3121646 | 总馆—凤阳校区密集书库（新馆） | 可借 | 凤阳校区密集书库（新馆） | |
| TS972.122/25 | S3121644 | 总馆—滁州校区密集书库二区 | 可借 | 滁州校区密集书库二区 |
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