安徽科技学院图书馆书目检索系统

Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

黄甜竹栽培技术与产品开发/周成敏, 朱强根, 季赛娟等主编

出版发行项:

北京:中国农业出版社,2024.10

ISBN及定价:

978-7-109-32592-0/CNY38.00

载体形态项:

136页, [4] 页图版:图 (部分彩图);21cm

个人责任者:

周成敏, 1972- 主编

个人责任者:

朱强根, 1975- 主编

个人责任者:

季赛娟, 1968- 主编

学科主题:

竹笋-蔬菜园艺

中图法分类号:

S644.2

责任者附注:

朱强根, 1975年出生, 浙江丽水人, 博士, 教授, 丽水学院生态学院副院长, 硕士生导师, 主要从事竹林培育和竹林生态学研究。浙江省农业科技先进工作者, 丽水市E类高级人才。获梁希林业科学技术奖 (科普) 4项, 全国商业科技进步奖5项, 浙江省科学技术进步奖1项, 发表论文70余篇。季赛娟, 1968年出生, 浙江丽水人, 大学学历, 高级工程师, 主要从事竹林培育技术研究与推广。丽水市景宁畲族自治县竹产业首席专家, 获丽水市绿化奖章, 丽水F类高级人才。获浙江省科技兴林三等奖3项, 完成省级林业重点项目7个, 中央财政科技推广项目1个, 发表论文5篇。周成敏, 1972年出生, 浙江丽水人, 大学学历, 副研究员, 主要从事竹林培育及产品开发技术研究与推广。丽水市“绿谷英才”科技创新领军人才, 丽水市138人才工程第一层次培养人员, 丽水市D类高级人才, 浙江省优秀农村工作指导员, 浙江省林业科技工作成绩突出个人。

书目附注:

有书目 (第135-136页)

提要文摘附注:

本书稿从6个方面, 全面系统地论述了黄甜竹的生态学和生物学特性、黄甜竹人工栽培技术、黄甜竹笋期调控技术、黄甜竹笋保鲜及贮运、黄甜竹笋加工及菜品开发、黄甜竹笋用林栽培技术规程。

豆瓣简介：