MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：16
- 题名/责任者:
- 中国食品工业标准汇编.上.水果、蔬菜及其制品卷/中国标准出版社第一编辑室编
- 版本说明:
- 4版
- 出版发行项:
- 北京:中国标准出版社,2009
- ISBN及定价:
- 978-7-5066-5435-7/CNY268.00
- 载体形态项:
- 908页:图;30cm
- 其它题名:
- 水果、蔬菜及其制品卷
- 团体责任者:
- 中国标准出版社 第一编辑室 编
- 学科主题:
- 蔬菜加工-标准-中国-汇编
- 学科主题:
- 食品工业-标准-中国-汇编
- 学科主题:
- 水果加工-标准-中国-汇编
- 学科主题:
- 食品工业
- 学科主题:
- 蔬菜加工
- 中图法分类号:
- TS207.2
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 本书主要内容包括第一部分综合标准, 第二部分水果及其制品产品标准, 第三部分蔬菜及其制品产品标准, 第四部分包装、储藏及运输标准。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 |
| TS207.2/56/1 | S1708742 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 |
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