MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：9
- 题名/责任者:
- 食物营养圣经:400种食材营养全分析/杨予轩编著
- 版本说明:
- 修订版
- 出版发行项:
- 北京:电子工业出版社,2012.04
- ISBN及定价:
- 978-7-121-16525-2/CNY48.00
- 载体形态项:
- 426页;23cm
- 其它题名:
- 400种食材营养全分析
- 个人责任者:
- 杨予轩 编著
- 学科主题:
- 食品营养-基本知识
- 中图法分类号:
- R151.3
- 提要文摘附注:
- 这是一本包罗万象的日常食品营养百科，由华夏家庭营养研究会一批著名食品营养专家、医学博士、特级厨师共同执笔完成，集千年中国传统养生、食疗经验与现代营养学最新研究成果之大成。书中对数百种日常生活中常见的食品的补益损忌，为我们现代人规划科学的饮食方案，安排与调整均衡的膳食营养结构，提供了不可多得的权威指导。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| R151.3/178 | S2197565 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | 流通典藏部 | |
| R151.3/178 | S2197566 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | ||
| R151.3/178 | S2197567 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 |
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