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- 题名/责任者:
- 肉制品加工技术:第3版/〔美〕坡埃松等著
- 版本说明:
- 1
- 出版发行项:
- 北京:轻工业出版社,2004.07
- ISBN及定价:
- 7-5019-4355-9/$39.00
- 载体形态项:
- 296页;26cm
- 丛编项:
- 美国现代食品科技系列
- 中图法分类号:
- TS251.5
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 |
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| TS251.5/16 | S479474 | 总馆—凤阳校区密集书库 | 可借 | |
| TS251.5/16 | S479475 | 总馆—凤阳校区密集书库 | 可借 | |
| TS251.5/16 | S3150094 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | |
| TS251.5/16 | S479471 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 | |
| TS251.5/16 | S479473 | 总馆—自然书库（凤阳） | 可借 |
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