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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：5

题名/责任者:
乳品添加剂/姜瞻梅，田波主编
出版发行项:
北京:轻工业出版社,2009
ISBN及定价:
978-7-5019-7105-3/CNY38.00
载体形态项:
587页;23cm
丛编项:
食品添加剂丛书
个人责任者:
姜瞻梅 主编
个人责任者:
田波 主编
学科主题:
乳制品-食品添加剂
中图法分类号:
TS202.3
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索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态
TS202.3/28 S1500120   总馆—自然书库（凤阳）     可借
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