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MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:7

题名/责任者:
爱上蛋糕:我的甜蜜烘焙厨房/(日) 三宅郁美著 周志燕译
出版发行项:
杭州:浙江科学技术出版社,2010.11
ISBN及定价:
978-7-5341-3956-7/CNY29.80
载体形态项:
95页:彩图;24cm
其它题名:
我的甜蜜烘焙厨房
丛编项:
光明书架.生活馆;065
个人责任者:
三宅郁美
个人次要责任者:
周志燕
学科主题:
烘焙-糕点加工
中图法分类号:
TS213.2
丛编附注:
本书为光明书架之“099”
提要文摘附注:
本书详细介绍了经典咸味蛋糕、柠檬黄油蛋糕、蘑菇咸味蛋糕、水果蛋糕、大理石蛋糕等50种家常咸味蛋糕和黄油蛋糕的配料和制作方法。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态 还书位置
TS213.2/76 S1718788   总馆—社科书库(凤阳)     可借
TS213.2/76 S1718789   总馆—社科书库(凤阳)     可借 流通典藏部
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